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A escasos 200 metros de la catedral de santiago, el mercadito nace hace casi una década con un único fin: el de aunar la ya maravillosa materia prima gallega con la curiosidad y el celo de su chef gonzalo rei.en su carta o en su menú degustación el a escasos 200 metros de la catedral de santiago, el mercadito nace hace casi una década con un único fin: el de aunar la ya maravillosa materia prima gallega con la curiosidad y el celo de su chef gonzalo rei.en su carta o en su menú degustación el resultado es cambiante cada día, como las mareas atlánticas que inundan el restaurante con su merluza al pil-pil de percebes, el arroz de bogavante o el sargo asado con romesco; como la siembra que se recoge a diario y nos deja los cremosos huevos d...
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